天満・天六で美味しい塊肉、赤身が愉しめる「すすむ」
立ち焼肉「肉喰ホルモン すすむ」は大阪、天満にございます。
大阪で立ち焼肉のパイオニアともいえる「電撃ホルモン ツギエ」の2号店。
肉質と価格はそのままに、「赤身のすすむ」として進化中！
オリジナルメニューも見逃すな！※価格は全て税込表示です。
- 俺の塊
- 790円
塊のまま焼き上げた肉を、スタッフがカットします。
焦らずじっくり炭の上で育てて、ベストな状態を見つけて。
- 極上ハラミ
- 390円
ハラミとは牛の横隔膜の部分。
程よい脂と、弾力のある肉質がたまらない希少部位です。
あっさりと塩でどうぞ！
- イチボ
- 490円
ランプとも呼ばれる、お尻の赤身。
サッと焼いて食せば霜降り部分と
赤身の旨味が広がる、通好み部位。塩でどうぞ。
肉好きたるもの、食事の最初から肉に没頭するのも良いですよね。
そんな、お肉が焼けるまでの間に最適なお肉も、ご用意しております。 ※価格は全て税込表示です。
- モツ煮込み
- 420円
丁寧に処理したホルモンを煮込んで、旨味を閉じ込めました。
当店ならではの、ハイレベルなモツ煮は必食。
- 白センマイ
- 480円
コリコリっとした食感がたまらない白センマイは、ネギと塩ダレをたっぷり絡めてどうぞ。 その美味しさに、乗っけからテンションが上がります。
精肉卸との密な関係で実現している、
超希少部位の仕入れ。 今までに食べたことの無い肉を
心ゆくまで楽しんで。
※価格は全て税込表示です。
骨付きラム
- 500円
- 臭みのないラムを仕入れています。
牛以外にも、店主の
プライドが光ります。
サガリ
- 450円
- ハラミにぶら下がっている赤身。
ハラミよりも脂が少なく、
あっさりとしています。
ハチノス
- 200円
- 言わずと知れた第二胃袋。
ホルモンの中ではカロリー低めで、
ビタミンやコラーゲンも含みます。
タン盛り
- 540円
- タン先やタン元など、
タンを複数種盛り合わせました。
タン好きにはたまらない1皿。
トモバラ
- 290円
- バラの中では赤身が多い部位。
焼くと脂のコク深さが増し、
バラ好きにもファンが多い。
タレでも塩でもお好みでどうぞ！
肉喰ホルモン すすむ、オリジナルのチューハイを見逃さないで。
チューハイですっきりすれば、際限なく肉が食べられてしまう。
箸が止まらない食べすぎ注意のエンドレスループを。
本日のおすすめは店内の黒板に。
滅多にお目にかかれない
希少部位に出会えるかも！？
もちろん早い者勝ちなので、
悪しからず。
「電撃ホルモン ツギエ」よりもサイドメニューが豊富な「肉喰ホルモン すすむ」。
上質な肉だからこそできるレアステーキなど、拘りが伝わる自信作ばかりです。
ファーストオーダーや〆にはもちろん、焼肉の間に挟んで箸休めにも。
気になるものを全部食べたあとに、
一番お好みだったものを
おかわりで楽しむ。こんな贅沢も、
少量でご注文いただけるからこその魅力。
お１人の際はもちろん、グループでの
ご利用でも各々がその日の一番で〆て。
さっぱりと冷麺で〆るもよし、肉にまみれてタンシチューで〆るもよし。
どれも絶品だから、きっとまた食べに来て制覇したくなるはず。
旨い肉を食べた幸せな日を、気分に合わせて締めくくって。
※当日のみご予約可
